polpette di riso di sofy

oggi ho voluto inventare qualcosa di mio, non seguendo procedimenti specifici, all’inizio non sapevo cosa sarebbe venuto fuori; ma ho usato il riso come alimento chiave per poi aggiungerci quello che secondo me poteva andare meglio.
il progetto dice che dobbiamo usare avanzi per creare qualcosa di nostro o fare una ricetta antica che i nostri nonni sanno fare; quindi io ho usato del riso di oggi mezzo giorno.

POLPETTE DI RISO
-riso ( quantità a piacimento secondo quante polpette si vogliano fare)
– del formaggio ( che può essere di qualsiasi tipo ) io per esempio ho usato una scatoletta di
formaggini.
– del prosciutto cotto da tagliare finemente
– pangrattato
– 1 uovo
– burro

PROCEDIMENTO

Ho preso il riso, l’ho messo in un contenitore mettendogli subito del prosciutto cotto tagliato a piccoli pezzettini. Poi ho rotto un uovo e subito dopo ho aggiunto del pangrattato poco a poco, dato che non sapevo la giusta quantità e piano piano ho ottenuto delle polpettine solide.Successivamente le ho messe in una teglia con dellacarta forno e le ho fatte cuocere per 30 minuti circa. Dopo di che ho estratto la teglia e le ho messe in un piatto pronte da servire calde.

sono davvero ottime ve le consiglio =)