INGREDIENTI:

– carne avanzata (pollo lesso, arrosto)

– aglio

– prezzemolo

– formaggio e grana grattugiato

– un uovo

PROCEDIMENTO:

Prendere i vari pezze di carne avanzata poi metterle nel frullatore con aglio, prezzemolo, formaggio, grana grattugiato e un uovo. Poi dobbiamo fare delle palline , subito dopo passarle nel grana grattugiato, poi dobbiamo friggerle finché non sono dorate.